BÜFFETS AB 20 PERSONEN

Büffet "Wasserturm"

• Schweinemett mit Zwiebelwürfeln
• Partyfrikadellen mit Oliven
• Roher und gekochter Schinken mit Cornichons
• Schweinskopfsülze eingelegt mit Remouladensoße
• Matjesfilet "Hausfrauen Art", Kartoffelsalat, Krautsalat
• Zwiebelbraten mit Speckkartoffeln
• Weißweincreme mit Mandelsahne
• Brotkorb mit Butter und Schmalz

Büffet "Nordpark"

• Melonenfächer mit Seranoschinken und eingelegten Oliven
• Tranchen von der Hähnchenbrust auf Reissalat
• Geräuchertes Forellenfilet mit Sahnemeerrettich
• Champignonsalat mit roten Zwiebeln und Paprika
• Gebratene Putenbrust in Champignonrahmsoße
• Spätzle, frisches Gartengemüse
• Espressocreme mit Mandeln
• Käsebrett mit Weintrauben
• Brotkorb mit Butter